logo Phòng khám Đa khoa Pasteur Đà Nẵng

Số 39 - Nguyễn Tường Phổ

Hòa Minh - Liên Chiểu - Đà Nẵng

CÁC LOẠI THỰC PHẨM ẢNH HƯỞNG ĐẾN GAN CỦA BẠN


  1.   Cháo yến mạch

Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp gan của bạn hoạt động tốt nhất. Cháo yến mạch là món tuyệt vời để bắt đầu một ngày của bạn? Hãy thử bột yến mạch. Nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm cân và mỡ bụng, đây là một cách tốt để tránh bệnh gan.

  1. Tránh những thực phẩm nhiều dầu mỡ

Khoai tây chiên và bánh mì kẹp thịt là những loại thực phẩm lựa chọn tệ để giữ cho gan của bạn khỏe mạnh. Ăn quá nhiều thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và có thể khiến gan khó hoạt động hiệu quả. Theo thời gian tích lũy, nó có thể dẫn đến viêm, từ đó có thể gây ra sẹo ở gan được gọi là xơ gan. Vì vậy, lần tới khi đi siêu thị, hãy nghĩ đến việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.

Thực Phẩm Nhiều Dầu Mỡ
Thực phẩm nhiều dầu mỡ gây ảnh hưởng đến gan

  1.   Bông cải xanh

Bổ sung nhiều rau xanh vào chế độ ăn nếu bạn muốn giữ cho gan khỏe mạnh. Bông cải xanh có thể là một phần của chiến lược này. Một số nghiên cứu cho thấy bông cải xanh này có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa. Nếu bông cải xanh hấp nghe có vẻ hơi quá nhạt quá, hãy cắt nó thành từng miếng nhỏ và trộn với hạnh nhân thái lát, quả nam việt quất khô và dầu giấm thơm. Nó cũng là loại thực phẩm rất ngon khi nướng với tỏi và một chút giấm balsamic.


  1.   Cà phê

Nếu bạn tín đồ cà phê (Coffeeholic), bạn không thể sống qua ngày mà không có cà phê, có lẽ đây là tin vui cho bạn khi biết rằng cà phê có thể có một số lợi ích cho gan. Các nghiên cứu cho thấy rằng uống hai đến ba cốc mỗi ngày có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương, nhất là khi uống quá nhiều rượu hoặc chế độ ăn uống không lành mạnh. Đồng thời, một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan.

  1. Giảm tiêu thụ đường

Quá nhiều đồ ngọt có thể gây hại cho gan. Bởi một phần vai trò của gan là chuyển hóa đường thành chất béo. Nếu bạn lạm dụng tiêu thụ đường, gan sẽ tạo ra quá nhiều chất béo, cuối cùng chất béo sẽ tích tụ ở nơi không thuộc về nó. Về lâu dài, bạn có thể bị một tình trạng như bệnh gan nhiễm mỡ. Vì vậy, hãy giúp đỡ gan bằng cách giảm lượng đồ ngọt tiêu thụ và thỉnh thoảng mới thưởng thức đồ ngọt.


  1.   Trà xanh

Trà xanh chứa một chất chống oxy hóa gọi là catechin. Nghiên cứu cho thấy nó có thể bảo vệ chống lại một số dạng ung thư, bao gồm cả ung thư gan Lượng catechin nhận được sẽ nhiều hơn nếu bạn tự pha trà và uống lúc còn nóng. Trà đá và trà xanh pha sẵn có hàm lượng thấp hơn nhiều.


  1.   Nước lọc

Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm cho gan là giữ trọng lượng khỏe mạnh. Tập thói quen uống nước lọc thay vì đồ uống đồ ngọt như soda hoặc nước uống thể thao / nước uống điện giải (Sport drinks). Bạn sẽ ngạc nhiên về lượng calo mà nước lọc sẽ giúp bạn tiết kiệm mỗi ngày.


  1.   Hạnh nhân

Các loại hạt – đặc biệt là các loại như hạnh nhân – là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, một chất dinh dưỡng mà nghiên cứu cho thấy có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh gan nhiễm mỡ. Hạnh nhân cũng tốt cho tim của bạn, vì vậy đây cũng là một lựa chọn lý tưởng khi bạn cảm thấy muốn ăn vặt. Hoặc thử chúng trong món salad, chúng mang lại cảm giác giòn, ngon.


  1.   Rau chân vịt

Các loại rau lá xanh là thực phẩm có chất chống oxy hóa mạnh gọi là glutathione, có thể giúp gan hoạt động tốt. Và rau chân vịt (rau bina) không thể dễ dàng hơn để chuẩn bị. Nó là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad cho bữa tối, và cũng rất ngon khi xào với tỏi và dầu ô liu.


  1. Việt quất xanh

Chúng chứa chất dinh dưỡng gọi là polyphenol có thể giúp bảo vệ bạn chống lại bệnh gan nhiễm mỡ liên quan rối loạn chuyển hóa (MALFD), căn bệnh thường đi đôi với béo phì và cholesterol cao. Nếu quả việt quất không phải là sở thích của bạn, thì có thể bổ sung những thực phẩm khác giàu polyphenol như chocolate đen, ô liu và mận.


  1. Sử dụng bia rượu (đồ uống có cồn) vừa phải

Uống quá nhiều bia rượu có thể tổn thương gan. Theo thời gian nó có thể dẫn đến xơ gan. Ngay cả việc thỉnh thoảng uống rượu say – bốn ly đối với nữ giới và năm ly đối với nam giới – cũng có thể có hại. Cố gắng hạn chế việc bản thân tiêu thụ rượu bia ở mức một ly mỗi ngày nếu bạn là nữ hoặc hai ly mỗi ngày nếu bạn là nam.


  1. Các loại thảo mộc và gia vị

Bạn muốn bảo vệ gan và trái tim của bạn cùng một lúc? Rắc một ít lá kinh giới cay (oregano), cây xô thơm (sage) hoặc lá hương thảo (rosemary). Chúng là nguồn cung cấp polyphenol tốt cho sức khỏe. Một lợi ích nữa: chúng giúp bạn cắt giảm lượng muối trong nhiều công thức nấu ăn. Quế, bột cà ri và thì là cũng là những thứ bạn nên thử.


  1. Hạn chế thực phẩm ăn đóng gói

Khi bạn cảm thấy đói, bạn tìm một món ăn nhẹ lành mạnh. Vấn đề với khoai tây chiên và đồ nướng là thực phẩm chúng thường chứa nhiều đường, muối và chất béo. Cắt giảm là một điều chỉnh chế độ ăn uống thực phẩm tương đối dễ dàng với một kế hoạch nhỏ. Một chiến lược tốt: Mang theo một gói đồ ăn nhẹ lành mạnh khi đi làm. Hãy thử một quả táo với một gói bơ hạt dùng một lần hoặc đậu Hà Lan có đường với một cốc hummus nhỏ.

Nguồn: WebMD

Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn về sức khỏe hoặc phương pháp này, vui lòng liên hệ 𝟎𝟐𝟑𝟔 𝟗𝟗𝟗𝟗 𝟖𝟔𝟖 để được hỗ trợ nhanh nhất

PHÒNG KHÁM ĐA KHOA PASTUER TẠI ĐÀ NẴNG

bài viết liên quan

do huyet ap tại Phòng khám Pasteur Đà Nẵng

5 lưu ý trước khi đi khám sức khỏe tổng quát

Khám sức khỏe tổng quát có vai trò quan trọng trong việc duy trì và nâng cao sức khỏe của mỗi người. Hãy cùng Phòng khám đa khoa Pasteur tìm hiểu về khám sức khỏe tổng quát và những lưu ý trước khi đi khám sức khỏe tổng quát trong

Xem thêm

ĐẶT LỊCH HẸN

Vui lòng đặt lịch khám với chúng tôi trước để được phục vụ tốt hơn